En la misma comarca de la Sierra de Segura, encontramos otra poblacion esparcida en la ledera de la montaña.
En la plaza de la iglesia podremos ver los restos de un castillo, solo queda el torreon y parte de la muralla.
Y en esta misma plaza existen varios establecimientos de hosteleria. Probando en uno de ellos, pudimos leer en la carta "Ajopringue". Con la curiosidad propia de cualquier viajero preguntamos que en que consistia aquel plato con tan retorcido nombre. "Pues se trata de un revoltillo de ajo, tomate, cebolla y carne de caza...". Pues a brobar dicho manjar.
Gran eleccion, pues a pesar del extraño aspecto de la cazuela, el sabor nos dejo maravillados y gratamente sorprendidos. De sabor intenso y agradable, recomiendo probar esta exquisitez cuando se visite esta zona.
Seguimos en ruta...
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